Universo dos Alimentos²

As Algas são carminativas(reduzem gases intestinais) e anti flatulência causada  pelas Leguminosas e Vegetais verdes escuros(couves em ...

A maior parte das leguminosas, em especial as secas, devem ser demolhadas, por forma tornarem-se mais digeríveis e evitar alterações do f...

Você pode ganhar tempo cozinhando uma quantidade maior de leguminosas e armazenar um pouco para usar quando precisar. Assim economiza no gá...

         Originárias do Médio Oriente, estão actualmente difundidas na Europa, África e Ásia. Eram cultivadas no Egipto antigo há mais de...

Resumo O mais importante a ter em atenção no que diz respeito à proteína nas dietas veganas é que é necessário ingerir quantidades sufici...

Todos nós sabemos que as sementes  como as leguminosas , oleaginosas e  cereais integrais  devem ser colocados de molho algumas horas...

Porque Demolhar as Leguminosas? - Para eliminar os Fitatos O que é o fitato?  O que ele causa no organismo humano?   O fitato é um c...